Vår
I söndags tog vi en långpromenad på Järvafältet och njöt av det värmande solskenet. Och våren hade verkligen kommit med mängder av blåsippor och till och med vitsippor. Först såg vi bara två, men sedan dök de upp den ena efter den andra. Just nu snöar det utanför fönstret! Typiskt aprilväder.
Vaniljkaka
I min gamla receptsamling, skrivet på en uråldrig skrivmaskin(!), hittade jag ett recept på en mjuk kaka fylld med vaniljkräm. Den blev mäkta populär. Den bit som syns på fatet är allt som blev kvar och då var vi bara fyra personer, som normalt inte är några kaffebrödsälskare.
Indiskt
Ett av mina favoritprogram på TV är Masterchef Australia. Den här indiska rätten, Desi Murgh, är skapad av Gary Mehigan, som sitter i juryn. Han är dessutom delägare i restaurangen the Boathouse i Melbourne. Många ingredienser, men väl värd att testa.
Goda bröd
Härliga, runda bröd som går ganska snabbt att baka även om vetekrosset ska svälla i hett vatten cirka en timme innan man kan börja baka. För att spara tid kan man göra det här momentet kvällen innan.