Monthly Archives: March 2014

I min gamla receptsamling, skrivet på en uråldrig skrivmaskin(!), hittade jag ett recept på en mjuk kaka fylld med vaniljkräm. Den blev mäkta populär. Den bit som syns på fatet är allt som blev kvar och då var vi bara fyra personer, som normalt inte är några kaffebrödsälskare.

Ett av mina favoritprogram på TV är Masterchef Australia. Den här indiska rätten, Desi Murgh, är skapad av Gary Mehigan, som sitter i juryn. Han är dessutom delägare i restaurangen the Boathouse i Melbourne. Många ingredienser, men väl värd att testa.

Härliga, runda bröd som går ganska snabbt att baka även om vetekrosset ska svälla i hett vatten cirka en timme innan man kan börja baka. För att spara tid kan man göra det här momentet kvällen innan.