Hem2019-05-09T13:57:35+02:00
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Äntligen snö

Nu kan man inte klaga på grått och tråkigt väder längre. Snön har fallit sedan i går kväll och hittills har det kommit åtminstone en decimeter. Efter en härlig promenad med hunden Thea blev det dags för kakbak. Man får inspiration av snö även om det inte märks på Thea, som snabbt kröp in under pläden för att värma sig. Och då passade jag på att baka mördegskakor med kokosmaräng.

2018-01-17 15:25|Uncategorized|2 Comments

Gråvädersdag

Grått, blåsigt och fortfarande ingen snö. Det enda man kan göra en sån här dag är att baka. Idag blev det valnötsbröd. Igår gjorde jag en väldigt god marmelad på blodgrape och blodapelsin, som passade utmärkt till valnötsbröden. Och med en kopp gott te till blev dagen inte så tokig i alla fall.

2018-01-15 15:39|Uncategorized|Comments Off on Gråvädersdag

Snödroppar och lammgryta

Trots kylan på nätterna växer snödropparna för varje dag. Så här såg de ut i söndags. Och även julrosorna är på gång. Jag ska ta en bild när de kommit lite längre. Nu ligger knopparna direkt på marken, så det är svårt att få en bra bild.

Till söndagens middag långlagade jag en värmande gryta med lammbog och lammkorv, från utmärkta Stensåkra i Småland, och ordentligt med rödvin. Grytan smakade verkligen suveränt. Ett glas vin till var heller inte fel. Jag använder gärna samma vin i som till maten och den här gången blev det Zuccardi, ett organiskt vin från Argentina, mustigt och smakrikt och inte är särskilt dyrt.

2017-01-31 16:44|Uncategorized|Comments Off on Snödroppar och lammgryta

Helgens efterrätt

Snödropparna har inte slagit ut ännu, det var för kallt i natt. Men knopparna har blivit större.
Bakade en väldigt god äppelpaj med calvados till efterrätt igår. Eftersom måndagen är fastedag (för mig i alla fall) måste man ju frossa lite dagen innan.

2017-01-23 16:42|Uncategorized|Comments Off on Helgens efterrätt