Salamifylld kycklingfile klar
Det blev en hel del trädgårdspyssel både fredag och lördag med fint väder. Rensade bort gamla vissna blommor och grenar och försökte hindra rådjuren från att äta upp tulpanerna med hjälp av armeringsnät. Än så länge har det funkat. Lite bakning hann jag med också. I ett gammalt nummer från tidningen Hembakat hittade jag ett härligt recept på småkakor med vit choklad och frysta hallon. Till middag blev det salamifyllt kycklingbröst och som dessert en mascarponekräm med rabarber och hasselnötscrunch.