Tomatfisk
Torskfilé med sting och afrikanska influenser
Grovlimpa med linfrö och solrosfrön
Testade ett nytt bröd i veckan. Stort, härligt och väldigt gott.
Turkiska rutor
Regnet öser ner och då blir jag alltid sugen på att baka. Så här i höstmörkret värmer ugnen extra skönt och man blir pigg av härliga dofter från nybakat. Bläddrade igenom mina gamla pärmar och hittade ett recept på kakor med mannagryn, nötter och citronlag, turkiska rutor kallas de i receptet, men jag tror de lika gärna kan komma från Libanon.
Lammfärsbiffar med rödbetor
Det börjar bli höstlikt trots härliga 20 grader och värmande sol. Så här i september känns lammfärsbiffar ganska rätt tillsammans med färska rödbetor, lök och nyskördade bönor, alltsammans från självplocken som inte ligger så långt härifrån. Därtill egenodlad potatis och en creme fraichesås med örter, fetaost och äpple.
Siljan Runt
Vi är två par som brukar åka de sju milen och vi bor alltid på Tollagården i Gesunda på Sollerön. Ett jättemysigt ställe med större och mindre stugor i genuin dalastil med självhushåll. Det finns även ett härbre.
Nr vi alla lyckligt kommit i mål blev det, som vanligt, mousserande vin och lite tilltugg, bl a en jättegod färskoströra, hembakade tacochipsoch olika salamikorvar. Senare på kvällen grillade vi.