Middag

Surdegen artar sig bra och bubblar på. Ska snart köra igång en deg.
Idag blir det ugnsbakad lax med örtsmörtäcke till middag och vår egenodlade färskpotatis, amandine. Potatisen blev över all förväntan. Inte en fläck på och fast och god. Rekommenderas varmt.