Avocadosallad

2-3 pers
1 avocado
1 röd paprika
några blad romansallad
1 liten rödlök
några matskedar hackad basilika
olivolja
balsamvinäger
salt och svartpeppar

Dela och kärna ur avocadon.( Det gör inget om den känns lite omogen,men det är då viktigt att skära den i smala strimlor, så man inte känner den omogna smaken). Halvera och kärna ur paprikan och skär i strimlor eller bitar. Hacka rödlöken fin. Blanda alltsammans i en skål. Slå på lite balsamvinäger och olivolja, salta och peppra lätt. Strö över hackad basilika.