Tvätta citronen noga i varmt vatten och torka av. Vispa grädden lagom fast, vänd ner och smaksätt med kondenserad mjölk och rivet citronskal. Pressa ner citronsaften i lemon curden och rör om. Ringla ner lemon curden i gräddsmeten med hjälp av en gaffel. Sätt i frysen i minst 5 timmar eller över natten. Lägg upp glassen och strö över tinade frysta eller färska bär och strö över rikligt med rostade mandelflagor.