Vispa samman äggen med lite av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa slätt. Sätt till resten av mjölken och saltet. Låt smeten svälla ca 10 minuter. Strimla under tiden fläsket och ett halvt paket bacon och stek på inte för hög värme i en stekpanna, så fettet smälter ut. Häll sedan det brynta fläsket i en liten långpanna, 20×30 cm, och slå smeten över. Om man så vill kan man strö över den andra halvan av baconpaketet skuren i litet mindre bitar. Då bryner man det inte först. Grädda i 225 grader i ca 40 minuter. Servera med lingonsylt och råa morötter i stavar.