Tunnbrödsticks

Använd Sarek Tunnbröd med mild smak av råg från Polarbröd. Det är okryddat och blir därför godast till sticksen. Antal skivor tunnbröd beror på hur många gästerna är, men varje rektangulär skiva blir ca 12 sticks.
Lägg brödet direkt på ett bakplåtspapper. Det ryms två bröd på varje. Pensla med en god olja. Jag tycker rapsolja blir bäst. Strö över lite flingsalt och riven parmesanost. Inga stora mängder behövs, men man får prova sig fram. Klipp varje tunnbröd från långsidan i 12 bitar innan plåten sätts in i ugnen. Grädda i ca 5 minuter i 200 grader. Om sticksen fortfarande känns lite mjuka kan man sätta in dem på eftervärme, så de blir ordentligt knapriga. Man kan även använda varmluftsugn, då på 175 grader.