Grovkornig julsenap

50 g gula senapsfrön
50 g bruna senapsfrön
1 ½ dl vit sirap
1 1/4 dl äppelcidervinäger
salt
vitpeppar

Lägg senapsfröna i en burk och slå över vinäger. Sätt på ett lock och låt stå ett dygn. Mixa sedan fröna till lagom konsistens, inte för finfördelat. Rör ner den vita sirapen och smaka av med salt och vitpeppar. Låt stå och mogna ett par dygn i kylskåp.