Underbara knapriga kex med många frön till ett glas vin eller en drink. Supergoda även att doppa i en färskoströra.

Midsommarafton började med regn och blåst men övergick lagom till sillunchen till sol och och ganska varmt. Vi kunde njuta av både ansjovistårta, sill och avslutande jordgubbstårta eller snarare cheesecake. Trots allt blev det tillsammans med goda vänner en riktigt skön midsommarafton. Och på midsommardagen fick vi rekordvärme med nästan 30 grader varmt.

Enkelt och snabbt att baka egna pitabröd och fylla med långbakad fläskkarré eller kyckling. Picklad rödlök, inlagd gurka och/eller coleslaw smakar jättegott till.

Efter de senaste dagarnas härligt vintriga väder med sol övergick det idag till mulet och snöblandat regn, mest regn. Då passar det bra att baka och eftersom jag hade svagdricka kvar i förrådet blev det limpor med svagdricka. Det går även bra med julmust, men minska då på sockret.